Malzemesi 4-6 kişilik 1 Çay bar. yeşil mercimek 1Çay bar. pilavlık bulgur (köftelik değil 2Tatlı kaşığı kuru nane 1Kşık salça, tuz 4-5 yem kaşığı sıvı yağveya bu orana denk başka yağ çeşidi Hazırlanış, Yıkanmış mercimekle bulgura düdüklüde yapacaksak 1,5 lt su( 25 dakika ) normal tencerede yapacaksak 2 lt su koyup tuzunu atıp (45 dakika) pişiriyoruz Diğer tarafta yagımızı tavada ısıtıp nanesini koyuyoruz karıştırıyoruz (3-5 saniye Salçasını ilave edip karştırıyoruz (3o saniye hazırladığımız sosu çorbamıza ilave ederek karştırıyoruz. Kış günlerine ideal hem lezzetli hem besleyici bir çorba,mutlaka deneyin. Not; Bildiğiniz gibi, her bulgur ve mercimeğin su çekme oranları farklıdır,corbanız koyu olursa kaynar suyla kıvamını ayarlayınız  |